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〈「学ぶ」+「旅する」＝旅がもっと楽しく豊か…
2024年3月7日
一般的な家庭料理であるチャパティを作るのは当然女性であるという認識から見えてくる、インドにおける男女…
2024年3月4日
今回は日本を代表する清流、四万十川に架かる沈下橋を紹介します。
徳川家康にまつわるエピソードが数多く残る浜松。今回は天下統一を成し遂げた家康の出世にちなんだ縁起物の…
2024年2月29日
伝統的にも思えるチャパティをはじめとした北インドの小麦食文化が、実は60年ほど前の国際的な農業技術改…
2024年2月26日
産業編集センター旅の本のなかで電子書籍化した書籍を紹介する「電子書籍化ニュース Vol.7」を公開し…
2024年2月22日
インド亜大陸においてどこの店でどんなファルーダが食べられるのか。これを読めばお気に入りのファルーダが…
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2026年4月28日
2026年4月24日
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